Bouchers-charcutiers

Comment répondre aux nouvelles attentes des consommateurs ?

Les artisans bouchers-charcutiers sont aujourd'hui confrontés à de nouvelles attentes des consommateurs, ils doivent donc s'adapter aux évolutions des modes de consommation qui impactent directement leur activité. Mais quelles orientations prendre ?

Eléments de réponses dans cette vidéo, par Régis Champion, Conseiller économique de Cerfrance Finistère.

Secteur de la menuiserie

Comment se démarquer ?

Artisans menuisiers : et si c'était le moment de se réinventer et de booster sa stratégie commerciale ?

Retrouvez dans cette vidéo quelques pistes présentées par notre expert Thibaud Lacrampe, Conseiller d'entreprise de Cerfrance Hautes-Pyrénées.

Métiers de la boulangerie

Comment s'adapter aux nouvelles tendances ?

Le secteur de la Boulangerie fait face à de nouveaux défis, mais quels sont-ils ? Comment s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs ?

Réponses en vidéo avec notre experte Anne Trihan, Responsable Service Conseil de Cerfrance Mayenne-Sarthe.

Magasins bio spécialisés

Comment faire face à la concurrence croissante ?

Le bio est en forte croissance. Mais qu'en est-il des magasins spécialisés précurseurs sur ce secteur ?

Sujet présenté par Pierre Blanchard, Responsable d'agence de Cerfrance Vendée.